Rollitos De Frijol-Mexico

Ingredientes:

• 500 grs. de Frijol cocido
• 500 grs de Masa
• 2 Chiles de árbol
• 1 Diente de ajo
• Sal al gusto.

Elaboración de Rollitos de frijol:

1. Moler el fríjol junto con el chile, sal y ajo, hasta preparar una pasta.
2. Tomar la masa como para una tortilla y se extiende en la mano.
3. Colocar la pasta de fríjol en el centro, y cerrar bien para que quede como tamal.
4. Se extiende dándole forma alargada y ovalada.
5. Se pone en el comal o plancha y se va volteando hasta que se cueza bien.